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Toni’s Kulinarium 7
Das Kulinarium 7 bietet dalmatinische Küche auf höchstem Niveau. Hier speisen Sie traditionelle Gerichte neu interpretiert und vom Küchenchef Toni Bjelančić raffiniert inszeniert.
Toni Bjelančić wurde im Süddalmatien als Sohn eines Fischers geboren. Von zu Hause trägt er auf seiner kulinarischen Reise seine dalmatinische Küche.
Im Kulinarium 7 präsentiert Toni seinen eigenen Stil und bringt seine Vision der dalmatinischen Küche auf die Teller.
Informationen
Küche:
Dalmatische Küche
Auszeichnungen:
Gault&Millau: 1 Haube, Falstaff: 2 Gabeln
Zahlungsmöglichkeiten:
Bankomat, VISA, MasterCard, American Express
Vegetarische Option:
Ja
Barrierefreier Zugang Restaurant:
ja
Barrierefreies WC:
ja
3 Gang Dinner
FISCHSUPPE nach Art des Fischers
*****
FILET vom DRACHENKOPF
*****
ROZATA (Dessert)
ODER
3 Gang Dinner vegetarisch
MELANZANI alla PARMIGIANA
(mit Parmesan überbacken)
*****
HAUSGEMACHTE RAVIOLI mit ARTISCHOCKEN, ZITRONE, RICOTTA
*****
ROZATA
39,5€ pro Person
3,5€ Gedeck
2 Gang Lunch
SPAGHETTI mit MIESMUSCHELN
*****
BRODETTO CALAMARI, Polenta
ODER
2 Gang Lunch vegetarisch
MIX SALAT
*****
MELANZANI alla PARMIGIANA
*****
19,5€ pro Person
3,5€ Gedeck
Wir bedanken uns bei unseren Sponsoren:
