Deval

Deval

Kontakt

4.8/66

Weitere Restaurants

DEVAL Gault Millau

Informationen

  • Öffnungszeiten

    Dienstag - Samstag: 18:00 – 23:00

  • Bezahlmöglichkeiten

    Bar, Bankomat, Amex, Diners, Visa, MasterCard Amex Sponsor

  • Falstaff Gabeln

    FalstaffFalstaff

  • Küche

    Abendessen | Abendmenü | Europäisch | International | Saisonal

  • Parkmöglichkeit

    Nein

  • Vegetarischemöglichkeit
    Vegetarischmöglichkeit Icon
  • Barrierefreier Zugang Restaurant:

    Nein

  • Barrierefreies WC:

    Nein

Mit nur 6 Tischen pro Gastraum ist das DEVAL eines der intimsten Fine Dining Restaurants Wiens. Hier werden Sie nicht nur bedient – Sie werden persönlich von Chefkoch und Inhaber Daan de Val durch den Abend begleitet. Gang für Gang erklärt er sein Chef’s Choice Menü, inspiriert von seiner niederländischen Herkunft, seiner Geschichte und saisonalen Schätzen aus ganz Österreich. Das Ergebnis: regionale Produkte, oft fast in Vergessenheit geraten, in außergewöhnlichen Kombinationen und kreativen Zubereitungen. Jeder Teller erzählt eine Geschichte, jeder Gang ist Teil eines harmonischen Gesamterlebnisses. Auf Wunsch – und mit Voranmeldung – servieren wir das Menü auch vollständig vegetarisch. Im stilvollen, zweistöckigen Lokal genießen Sie entspannt ein kulinarisches Erlebnis, das ebenso herzlich wie präzise ist – Fine Dining ohne steife Förmlichkeit, dafür mit viel Persönlichkeit, Leidenschaft und Liebe zum Detail. Erleben Sie, wie entspannt und unvergesslich Fine Dining in Wien sein kann
Bitte beachten Sie, dass Ihnen dieser Tisch 2 Stunden zur Verfügung steht.

Neueste Bewertungen

Spannendes Menü und hervorragendes Service. Nettes Ambiente. Gerne wieder!

Alexander Stieglitz

Absolut tolles Service Speise mit extrem hohen Aufwand zubereitet. Absolut tolle Qualität der Zutaten

Martin Satzl

Ziemlich perfekt, interessant und t.w innovativ, sehr nette Service. Einziger kleine negative Punkt war der süß Wein zum Dessert Alles Top!

Carl Gustav van der Linden

Ein perfektes Gesamterlebnis. Kreative Gerichte und geniale Kombinationen. Hier merkt man, dass sich er Chef Gedanken gemacht hat. Die Weingegleitung hat die Gerichte perfekt ergänzt und abgerundet. Das war wirklich ein Highlight. Eine intime Atmosphäre mit nur 6 Tischen unterstreicht das herzliche und zuvorkommende Service. Man hatte nicht das Gefühl, dass man einfach nur "abgefertigt" wird. Ein Küchenchef, der jedes Gericht persönlich erklärt und mit den Gästen spricht ist heute schon sehr selten geworden. Bei mir das höchste Lob. So muss "fine dining" in 2025 funktionieren. Das Konzept der Restaurantwoche wurde hier vollinhaltlich verstanden, nämlich das Restaurant zu perfekt zu präsentieren und neue Gäste zu gewinnen. Ein weitere Besuch steht fix am Plan.

Thomas Heschl

Das Essen und Weinbegleitung waren phänomenal - tolles Konzept- alles hat einen Sinn gemacht, eins von den besten Restaurants in der Stadt

Georgios
Reservierbar ab 30.11.2025

Informationen

  • Öffnungszeiten

    Dienstag - Samstag: 18:00 – 23:00

  • Bezahlmöglichkeiten

    Bar, Bankomat, Amex, Diners, Visa, MasterCard

  • Falstaff Gabeln

    FalstaffFalstaff

  • Küche

    Abendessen | Abendmenü | Europäisch | International | Saisonal

  • Parkmöglichkeit

    Nein

  • Vegetarischmöglichkeit
    Vegetarischmöglichkeit Icon

Kontakt

4.8/66
Mit nur 6 Tischen pro Gastraum ist das DEVAL eines der intimsten Fine Dining Restaurants Wiens. Hier werden Sie nicht nur bedient – Sie werden persönlich von Chefkoch und Inhaber Daan de Val durch den Abend begleitet. Gang für Gang erklärt er sein Chef’s Choice Menü, inspiriert von seiner niederländischen Herkunft, seiner Geschichte und saisonalen Schätzen aus ganz Österreich. Das Ergebnis: regionale Produkte, oft fast in Vergessenheit geraten, in außergewöhnlichen Kombinationen und kreativen Zubereitungen. Jeder Teller erzählt eine Geschichte, jeder Gang ist Teil eines harmonischen Gesamterlebnisses. Auf Wunsch – und mit Voranmeldung – servieren wir das Menü auch vollständig vegetarisch. Im stilvollen, zweistöckigen Lokal genießen Sie entspannt ein kulinarisches Erlebnis, das ebenso herzlich wie präzise ist – Fine Dining ohne steife Förmlichkeit, dafür mit viel Persönlichkeit, Leidenschaft und Liebe zum Detail. Erleben Sie, wie entspannt und unvergesslich Fine Dining in Wien sein kann
Bitte beachten Sie, dass Ihnen dieser Tisch 2 Stunden zur Verfügung steht.

Neueste Bewertungen

Spannendes Menü und hervorragendes Service. Nettes Ambiente. Gerne wieder!

Alexander Stieglitz

Absolut tolles Service Speise mit extrem hohen Aufwand zubereitet. Absolut tolle Qualität der Zutaten

Martin Satzl

Ziemlich perfekt, interessant und t.w innovativ, sehr nette Service. Einziger kleine negative Punkt war der süß Wein zum Dessert Alles Top!

Carl Gustav van der Linden

Ein perfektes Gesamterlebnis. Kreative Gerichte und geniale Kombinationen. Hier merkt man, dass sich er Chef Gedanken gemacht hat. Die Weingegleitung hat die Gerichte perfekt ergänzt und abgerundet. Das war wirklich ein Highlight. Eine intime Atmosphäre mit nur 6 Tischen unterstreicht das herzliche und zuvorkommende Service. Man hatte nicht das Gefühl, dass man einfach nur "abgefertigt" wird. Ein Küchenchef, der jedes Gericht persönlich erklärt und mit den Gästen spricht ist heute schon sehr selten geworden. Bei mir das höchste Lob. So muss "fine dining" in 2025 funktionieren. Das Konzept der Restaurantwoche wurde hier vollinhaltlich verstanden, nämlich das Restaurant zu perfekt zu präsentieren und neue Gäste zu gewinnen. Ein weitere Besuch steht fix am Plan.

Thomas Heschl

Das Essen und Weinbegleitung waren phänomenal - tolles Konzept- alles hat einen Sinn gemacht, eins von den besten Restaurants in der Stadt

Georgios

Weitere Restaurants

Jetzt Reservieren