Aurum
Aurum 
Informationen
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Öffnungszeiten
WINTER: Di - Fr: 11:00 - 23:00 Uhr Sa: 16:00 - 23:00 Uhr | SOMMER: Di - Sa: 11:00 - 23:00 Uhr
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Bezahlmöglichkeiten
Bar, Kreditkarte, Bankomat
-
Falstaff Gabeln
-
Küche
Modern, Regional, International, Steak
-
Parkmöglichkeit
Ja
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Vegetarischemöglichkeit
Nein
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Barrierefreier Zugang Restaurant:
Ja
-
Barrierefreies WC:
Ja
Das Aurum ist ein Chef’s Table, der keiner ist – und doch genau das. Denn Christoph Parzer bespielt im aktuell mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichneten Fine-Dining-Restaurant des Goldenen Hirschen vier Tische so persönlich, authentisch und fokussiert, als würde man direkt am Küchentresen sitzen. Wer sich darauf einlässt, wird eine im besten Wortsinn grenzenlos eigenständige Küche entdecken, die auf das Wesentliche konzentriert ist: Spitzenqualität, Handwerk, Klarheit und Finesse.
Reservierbar ab 02.03.2026
Informationen
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Öffnungszeiten
WINTER: Di - Fr: 11:00 - 23:00 Uhr Sa: 16:00 - 23:00 Uhr | SOMMER: Di - Sa: 11:00 - 23:00 Uhr
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Bezahlmöglichkeiten
Bar, Kreditkarte, Bankomat
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Falstaff Gabeln
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Küche
Modern, Regional, International, Steak
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Parkmöglichkeit
Ja
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Vegetarischmöglichkeit
Nein
Das Aurum ist ein Chef’s Table, der keiner ist – und doch genau das. Denn Christoph Parzer bespielt im aktuell mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichneten Fine-Dining-Restaurant des Goldenen Hirschen vier Tische so persönlich, authentisch und fokussiert, als würde man direkt am Küchentresen sitzen. Wer sich darauf einlässt, wird eine im besten Wortsinn grenzenlos eigenständige Küche entdecken, die auf das Wesentliche konzentriert ist: Spitzenqualität, Handwerk, Klarheit und Finesse.